前一篇 2012春茶 出售正宗特级清香型安溪铁观音 全国包邮货到付款 新一篇 2012春茶铁观音 安溪茶叶 茶农直销 特价118元 包邮资
【品名】:安溪感德浓香型铁观音
【直销价】58元/500克
【产地】:安溪感德生态茶叶种植园
【包装】:真空7克双层内膜无氧包装
【工艺】半发酵,正炒重筛(好茶做工很重要)
【保质期】18个月
【包装】真空袋包装(可谓是极品啊,很耐泡,可泡10多泡)
【干茶】形似铁,砂绿分明,卷曲紧结略小、呈青蒂绿腹蜻蜓头状
【汤色】清澈鲜艳,浅绿微黄
【香气】清香高爽细腻,韵香具佳、重煌口
【口感】口感醇厚清甜,品韵鲜明、底韵足、耐冲泡回甘力持久!
【水温】水温:100°(沸腾为佳) 出汤:10—30秒
【备注】以上为店主基于茶品评测,茶品感受因人而异,
仅代表个人观点
评测茶具:盖碗100cc 水温:100° 出汤:5—15秒 三水
后延长
PS:推荐使用功夫茶具品饮铁观音,如:盖碗、紫砂壶、
茶具杯
泡茶对水温的要求:般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度,
水温标准是90℃左右。水开了之后,水中溶氧量大幅度降低。
最佳的方法,是控制不让水全沸,可以保有较多的水中溶氧量。在实际操作上有很多困难,一般都会让水全沸了之后再降温。如果使用温度计或是自己对于水温很熟悉,而且茶叶冲泡不需太高的温度,便可以避免此一疏失。在水全沸之后,利用水与器物的冲激,例如高冲,或甚至加上一个壶盖当成被冲激物,可以增加些许溶氧量。尤其是绿茶、白茶类,水中溶氧量需求高,所以不仅水未沸,而且加上细水高冲,然后分两三次冲茶,可以得到更佳的口感。